Kretische Lorbeerblätter (Laurus Nobilis)

Lorbeerblatt hat einige erstaunliche gesundheitliche Vorteile, wie die Reduzierung von Blähungen und Blähungen und die Verhinderung von Schäden durch freie Radikale aufgrund seiner Antioxidantien. Es gibt auch Hinweise darauf, dass es bei der Behandlung von Schuppen, Muskel- und Gelenkbeschwerden und Hautinfektionen helfen kann.

Dieses Kraut gibt es seit Generationen und es wurde sowohl für medizinische als auch für geschmackliche Zwecke verwendet. Das Babyblatt hat einen zarten Duft, ein kräuter-blumiges Parfüm und einen etwas bitteren Geschmack.

Verwenden
Im Kochen, es ist Gebraucht zu zur Verfügung stellen a einzigartig, Bohnenkraut Geschmack und Aroma zu Fleisch, Suppen, und Eintöpfe. Da ganze Blätter eine Erstickungsgefahr darstellen können, werden sie vor dem Servieren aus Rezepten wie Saucen, Reisgerichten und Suppen entfernt, obwohl ihr Geschmack erhalten bleibt.

Beginnen Sie mit kleinen Mengen, wenn Sie mit diesem Kraut zu Hause neu kochen. Du kannst ganze oder pulverisierte Lorbeerblätter verwenden oder sie halbieren. Lorbeerblatt soll mehr riechen als schmecken, weshalb es nicht oft konsumiert wird. Stattdessen wird es sanft zur Herstellung von Tee oder Aromasaucen eingeweicht, wegen seines Aromas gebrannt und auf verschiedene Weise verwendet.