ΟΛΑ ΒΙΟ
LINIENSAMENKAFFEE
€3,95
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Es ist ein kleiner Samen von brauner oder schwarzer Farbe, reich an Ballaststoffen und Proteinen sowie Mineralien wie Mangan, Thiamin und Magnesium. Reich an Omega-3-Fettsäuren.
Leinsamen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen, darunter die meisten B-Vitamine, Magnesium und Mangan. Es enthält Ballaststoffe, lösliche und unlösliche sekundäre Pflanzenstoffe, darunter viele starke Antioxidantien wie Lignane. Tatsächlich ist Leinsamen als Pflanze eine der besten Quellen für Lignane. Leinsamen sind die beste Quelle für das pflanzliche Omega-3-Fett α-Linolensäure (ALA). Leinsamenöl besteht zu etwa 50 % aus ALA – fünfmal mehr als Walnussöl oder Rapsöl.