OLA-BIO CHIA-SAMEN – DIE NATÜRLICHE QUELLE VON Ω3 UND ANTIOXIDANTIEN

Chiasamen sind eine reichhaltige pflanzliche Quelle für Omega-3-Fettsäuren und enthalten natürliche Antioxidantien. Sie stehen als Rohstoff für den Einsatz in Nahrungs- und Nahrungsergänzungsmitteln zur Verfügung. Die beispiellose Stabilität der Omega-3-Fettsäuren von Chia ist das Ergebnis der darin enthaltenen natürlichen Antioxidantien. Chia hat kein Cholesterin. Darin besteht der Unterschied zu Fischfleisch, Fischölen und Fischmehl, die erhebliche Mengen an Cholesterin enthalten. Für gesundheitsbewusste Verbraucher bedeutet dieser Umstand, dass Chia einen erheblichen Vorteil gegenüber anderen Produkten hat.
Chia hat eine lange Geschichte als menschliches Nahrungsmittel, beginnend mit dem Anbau durch die alten Mexikaner im Jahr 2.600 v. Chr. Amaranth, Bohnen, Chia und Mais waren Grundnahrungsmittel der Azteken und Mayas, als Kolumbus in der Neuen Welt ankam. Viele Menschen verwenden diesen uralten Samen noch immer zur Herstellung eines beliebten Erfrischungsgetränks namens „Chia Fresca“, das in Mexiko, Mittelamerika sowie in Kalifornien und Arizona, USA, konsumiert wird.