Menthe poivrée (Mentha Piperita)

La menthe poivrée a un parfum rafraîchissant et une saveur douce et boisée avec des notes d' eucalyptus, qui peuvent réveiller les sens et rafraîchir le souffle.

On dit que le menthol dans les feuilles de menthe poivrée est beaucoup plus concentré, ce qui entraîne une sensation de refroidissement caractéristique lorsqu' il est consommé ou appliqué sur la peau.
Cette concentration plus élevée de menthol explique également de nombreuses utilisations médicinales des feuilles de menthe, telles que le traitement ou le soulagement de l'inconfort de l'indigestion, des nausées, de la diarrhée et des douleurs abdominales, l'amélioration de la santé respiratoire et la santé du foie, des poumons et du gros intestin. 

MISE EN GARDE
🡆 L'abus de menthe poivrée peut provoquer des maux de tête, des plaies dans la bouche, une pression artérielle basse et des brûlures d'estomac.

Utilisation
◉ En tant qu'épice, elle est excellente dans les sauces pour l'agneau, les pommes de terre rôties au four, les carottes, les salades de céréales ou les farces pour les légumes et la volaille.
◉ Vous pouvez le tremper dans de la crème et du lait pour divers desserts. C'est aussi incroyable avec du chocolat !
◉ Comme répulsif pour mouches, puces, fourmis et vraies souris, placez de petits sachets ou sacs remplis de feuilles de menthe séchées dans la zone que vous souhaitez protéger.
◉ Enfin, c'est une tisane incroyablement rafraîchissante.

Faire bouillir 250 ml d'eau. Réduire à feu doux et laisser mijoter 1 à 2 cuillères à café d'herbes pendant 5 à 7 minutes. Souche. Prendre plaisir!

Instructions d'infusion à froid

Mettez 1-2 cuillères à café d'herbe dans un bocal en verre avec 250 ml d'eau filtrée. Mettez le couvercle et secouez. Mettez le pot au réfrigérateur pendant au moins 12 à 14 heures. Souche. Profitez de votre thé infusé à froid.